Cari
Plat traditionnel de l'île de la Réunion. c'est une sorte de ragoût parfumé dans la composition duquel entrent des tomates des oignons, de l'ail, du gingembre, du thym, du safran ou du curcuma. Différentes viandes peuvent être cuisinées dans ce fond de sauceainsi que divers poissons ou fruits de mer.
Article ajouté le 2008-07-28 , consulté 9 foisCommentaires
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