Goyavier
Originaire d'Amérique du Sud, le goyavier a été introduit dans toutes les régions tropicales du monde. Nous connaissons surtout le goyavier pour les fruits qu'il donne .Une baie de couleur pourpre, au goût acidulé. Sa peau est mince, sa pulpe molle et blanche et renferme de nombreuses graines dures. La goyave fraîche est excellente telle quelle, en jus ou dans une salade de fruits, mais elle est aussi très prisée quand elle est cuisinée. A poids égal, il contient 20 fois plus de vitamine C que l'orange.
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